あったか大根・肉団子の煮物
肉団子でボリュームUP！
味が染み込んだ大根もおいしぃ☆
このレシピの生い立ち
沢山の野菜を頂いたので、あり合わせで煮物ができました☆
作り方
- 1
●肉団子を作ります
●の材料をすべて混ぜる。
（卵は加減しながら入れてください） - 2
大根は２センチの輪切りにして味が染み込み易いように、十文字の切り込みを入れる。
白菜は縦に長く３～４センチの幅に切る。 - 3
高野豆腐は水で戻しギュッとしぼっておく。
- 4
圧力鍋に肉団子と高野豆腐以外の材料をずべて入れる。
- 5
鍋を火にかけて、重りが騒がしくなったら火を止める。
圧が抜けるまで待つ。 - 6
圧が抜けたことを確認して、高野豆腐、肉団子をスプーンですくって入れる。
肉に火が通ったら完成！
コツ・ポイント
いつも適当に作っているので、味見をしながらやってみてください☆
多くて残っても次の日には一段と美味しくなっています。
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醤油+みりんでこってり～リンゴ酢でサッパリ～大根に味が染み込んでじんわり～う～ん、おいし～＼(^o^)／！
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