作り方
- 1
ゆで卵を作っておく。筍、ニラ、人参は食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、1の野菜を炒める。しんなりしたら卵も入れ、●を加えて炒め煮にする。
- 3
水分がなくなったら火を止め、ゆで卵を切ってお皿に盛る。
コツ・ポイント
さっと炒めるだけなので簡単に出来るかと思います。
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