簡単!ふわっふわ卵の天津飯♪

Rachis
Rachis @rachis_

ふわふわ卵で美味しい1品♪
あるものですぐに作れるのに簡単!!
ランチにも、夕食にも使えます♡

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材料

2人分
  1. 3~4個
  2. 牛乳 大さじ1
  3. ☆水 200cc
  4. ☆料理酒 大さじ1
  5. ☆醤油 大さじ1/2
  6. ☆オイスターソース 大さじ1/2
  7. ☆鶏がらスープの元 小さじ2
  8. ゴマ 少々
  9. 片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1

    ボウルに卵と牛乳をいれて白身の塊が消えるくらいよく混ぜ合わせてください。

  2. 2

    フライパンに油をしいて卵を流し込んだらくるくるとかき混ぜます。

  3. 3

    丸くまとめてひっくり返し、両面火を通します。

  4. 4

    火をつける前の鍋に☆の調味料を入れて混ぜ合わせたあと火にかけてひと煮立ちさせます。

  5. 5

    お皿にご飯、卵を盛り付けてタレをかけたらできあがりです。

コツ・ポイント

お好みでカニカマを加えると◎です!
少量パラパラっと加えるだけでかに風味になるので美味しくなりますよ♡

卵は泡だて器などできめ細かくなるようにまぜるとふわふわに出来上がります。

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レシピ作者

Rachis
Rachis @rachis_
に公開
ご覧頂きありがとうございます!!簡単&安上がりをモットーに毎日お料理してます。好き嫌いが多いので食材の幅は広くないですが、手軽で簡単に作れるお料理いっぱいあるのでお役に立てたら幸いです!レシピのシェアやブログ掲載はお気軽にどうぞ♡☆2024年9月26日更新☆頂いたつくれぽが1万件を超えました!ありがとうございます!何冊かレシピ本に載せて頂いておりますので見かけたらよろしくお願いします!
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