あと一品♡きゅうりをちゃちゃっと♪

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うさいち
うさいち @cook_40057651

美味いきゅうりをちょっとしっかりめの味付けで♪
ささっと作れておいしい一品です。
このレシピの生い立ち
こぶ茶があるものの、活かせず悔しいなぁと思っていたところ、大好物のきゅうりを一品にいけるんじゃぁ？！と思い立ってやってみました。

きゅうり嫌いな旦那がおいしい！と2本分ぺろりとたいらげてくれました❤

ここにアップするにはちょっとお恥ずかしいかなり初歩的なレシピなのかも？と内心ドキドキです。。。

進化させます♪

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材料

３～４人
  1. きゅうり ３本
  2. こぶ茶 小さじ 1/2強
  3. ごま油 大さじ 1/2
  4. すりごま（ごまでも◎） お好みで♪

作り方

  1. 1

    きゅうりを板ずりし、よく洗い、水気をしっかり拭き取ります。

  2. 2

    たたききゅうりや、単純に短冊など好みの形に切ります。

  3. 3

    大きめのボールなどに入れ、こぶ茶を分量入れ豪快にマゼマゼ♪ 混ざったら、ごま油を回しかけマゼマゼ♪ しっかり馴染んだらお好みでゴマ又はすりごまをかけて出来上がり♪♪

コツ・ポイント

食べるちょっと前に作り、少し冷蔵庫で冷やしたら美味しいです♪
馴染むと塩味がまろやかになります。 板ずり後はしっかり塩を洗い流してください♪ 塩分が気になる方はこぶ茶など減らしても＾＾たたきキュウリにすると、もっと味も馴染むのでベストかも？！です。

かなりアバウトですが、我が家では少しこぶ茶やゴマ油を多めに入れます。。こぶ茶のおかげでちょっとネバネバ。シャキシャキネバネバで口当たり◎！

リアクション

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レシピ作者

うさいち
うさいち @cook_40057651
に公開
始めたばかりですが大好きな母の味や私なりのずぼらメニューを残したいと思います。子供向けメニューも♪離乳食も♪浅く・・・多趣味なので足りないところがいっぱいかもしれません^_^;
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