居酒屋の味☆牛すじとなすのオイスター炒め
かっちめぐ @cook_40045891
冷蔵庫にあるけどあまり使い道がない‥！
そんなものたちで簡単に作れちゃう、居酒屋を彷彿とさせる逸品がここに完成☆
このレシピの生い立ち
残り物であと一品ほしいな‥ということで作ってみたのがこちら☆
居酒屋の味☆牛すじとなすのオイスター炒め
冷蔵庫にあるけどあまり使い道がない‥！
そんなものたちで簡単に作れちゃう、居酒屋を彷彿とさせる逸品がここに完成☆
このレシピの生い立ち
残り物であと一品ほしいな‥ということで作ってみたのがこちら☆
作り方
- 1
牛すじ、なす、万能ネギを食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンに油をしき、牛すじを炒めます。火が通ったらなすを加え、少し炒めたら万能ネギと手でちぎった豆腐を入れます。
- 3
豆板醤とオイスターソースで味をつけ、万能ネギを上からふりかければ
できあがり（>ω<）
コツ・ポイント
強火でさっと炒めましょう♪
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