☆しめじとベーコンのぺペロンチーノ風炒め
yummysunny @yoko_an
ベーコンのうまみがシメジに移って美味しいです♪
にんにくとたかのつめでぺペロンチーノ風の味付けです♪
このレシピの生い立ち
なんとなく思いつき。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンは１センチ幅に、しめじは石づきを取り、にんにくはスライスする。
フライパンにオリーブオイル、にんにく、たかのつめを入れて弱火で焦げないように炒める。
そこにベーコンを入れて、ベーコンのうまみを油に移すようにじっくり炒める。 - 2
シメジを加えて炒め合わせたら塩コショウで味付けする。
火が通ったら出来上がり。 - 3
コツ・ポイント
ある程度しめじに油が回ったら、塩コショウする。
早めに味付けしたほうが、火の通りが早いです。
リアクション
レシピ作者
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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