簡単☆かぶのクリーム煮

munekayo
munekayo @cook_40038680

料理に困る食材かぶで、初心者パパの簡単クッキング☆かぶに味がしみ込みでおいしぃ~一品のできあがり♪
このレシピの生い立ち
いただいたかぶの料理のつかい道に困っていましたが、ケーキを作ったときの生クリームを使って料理してみました

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材料

5人分
  1. かぶ 1個
  2. 鶏肉 200g
  3. エビ 12尾
  4. 2カップ
  5. コンソメ 2個
  6. ◎バター 大さじ2
  7. 小麦粉 大さじ3
  8. 牛乳 牛乳1カップ
  9. 生クリーム(あれば) 100ml

作り方

  1. 1
  2. 2

    かぶは皮をむき食べやくし形に切る

  3. 3

    鶏肉を一口大に切りしおこしょうをする
    エビもむき一口大に切る

  4. 4

    鍋に水1カップ、コンソメ2個を煮立たせてて、カブ、鶏肉、エビを入れるやわらくなるまで煮る

  5. 5

    ◎ホワイトソース作り
    フライパンでバター大さじ2を炒め

  6. 6

    小麦粉大さじ3を加え

  7. 7

    牛乳1カップ

  8. 8

    生クリーム100mlを加えて一煮立ちさせホワイトソースのできあがり

  9. 9

    かぶがやわらかくなったら、作ったホワイトソースを加えて一煮立ちさせて・・・

  10. 10

    トロ~リ♪かぶのシチュー煮のできあがり

コツ・ポイント

クリームシチューのもとを使ってもいいでが、ひと手間かけることで、さらにおいしくなりますよ♪

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レシピ作者

munekayo
munekayo @cook_40038680
に公開
34歳 3児のパパです  大好きな奥さんとかわいいこどものために 最近、料理やお菓子作りを始めました初心者パパ奮闘中!!
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