トロトロ♪あんかけ胡麻豆腐
のほほん茶PC @cook_40039549
胡麻豆腐に
出汁のきいた甘めのあんかけ美味～っ♪
胡麻豆腐がトロトロ～♪
熱々をハフハフと食べちゃいましょ～★
このレシピの生い立ち
胡麻豆腐屋さんのお友達から頂いた胡麻豆腐♪
『あんかけにすると美味しいよ～！』
と、教えてくれたので…★
さっそく作ってみました♪♪
トロトロ♪あんかけ胡麻豆腐
胡麻豆腐に
出汁のきいた甘めのあんかけ美味～っ♪
胡麻豆腐がトロトロ～♪
熱々をハフハフと食べちゃいましょ～★
このレシピの生い立ち
胡麻豆腐屋さんのお友達から頂いた胡麻豆腐♪
『あんかけにすると美味しいよ～！』
と、教えてくれたので…★
さっそく作ってみました♪♪
作り方
- 1
野菜は食べ易い大きさに切っておきましょう♪
胡麻豆腐は一口大に切り、お皿に盛りつけておきます。 -
- 2
あんかけを作ります☆
お鍋に水・だしの素を入れ沸騰したら、【１】の野菜を全て加え、柔らかくなるまで煮ましょう♪ -
- 3
◆の調味料を加え１～２分煮たら、火を消しお玉でかき混ぜながら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけましょう♪
-
- 4
お皿に盛りつけた胡麻豆腐の上にた～っぷり♪あんかけをかければ完成です！
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コツ・ポイント
・私はたまたま胡麻豆腐をお花型にしていますが♪切り方は何でもｏｋ(笑)
・水溶き片栗粉を入れる時は…必ず混ぜながら入れて下さい★ダマになっちゃいます。
・胡麻豆腐が無いお家では、厚揚げやお豆腐でも美味しく頂けます♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17589705
