余ったカボチャの煮物でしっとりマフィン
☆ウキョコ☆ @cook_40058364
ビニール袋ひとつで、洗い物がない！！しっとりしたマフィン風ケーキになります。
このレシピの生い立ち
カボチャの煮物は、おいしいけれど、いつも余ってしまいます。
ホットケーキミックスをプラスするだけで、美味しいしっとりしたマフィン風ケーキの出来上がり
(o^∀^o)
余ったカボチャの煮物でしっとりマフィン
ビニール袋ひとつで、洗い物がない！！しっとりしたマフィン風ケーキになります。
このレシピの生い立ち
カボチャの煮物は、おいしいけれど、いつも余ってしまいます。
ホットケーキミックスをプラスするだけで、美味しいしっとりしたマフィン風ケーキの出来上がり
(o^∀^o)
作り方
- 1
カボチャの煮物と、ホットケーキミックスをビニールに入れてコネコネします。
- 2
ビニールの端を切って、絞り袋みたいにして、ピンポン玉より、やや大きめに、間隔をあけて(膨らむので)絞りだします。
- 3
上にゴマをかけて、１８０℃のオーブンで、２５分焼きます。
コツ・ポイント
ビニール袋ひとつで、洗い物がない！！！しっとりした、美味しいマフィン風ケーキが出来ます。卵もバターも入れません。ふかしたサツマイモでもおいしいですよ(o^∀^o) もちろん、お好みでバターを入れてもＯＫです。
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