牛丼つゆ #1-レシピのメイン写真

牛丼つゆ #1

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トム☆そうやん
トム☆そうやん @cook_40058404
osaka

鎌田醤油の低塩だし醤油とオイスターソースを使った旨味たっぷりで低塩の牛丼つゆです。甘さも嫌味のない優しいホッとする味。
このレシピの生い立ち
2009.11.05 昼飯
2010.05.19 レシピの材料＆分量見直し

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材料

1食分
  1. 昆布だし 65g
  2. 低塩だし醤油 12g（小さじ3）
  3. オイスターソース 4g（小さじ1弱）
  4. 酒 大さじ1
  5. みりん風調味料 10g（約小さじ1半）

作り方

  1. 1

    具を炒めてから注いで加熱するので、ここでは混ぜるだけです。

コツ・ポイント

本みりんを使う場合であっても、アルコールをとばしてから入れる必要はありません。
栄養成分：57kcal、P1g、F0g、C9.1g、塩分1.6g

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トム☆そうやん
トム☆そうやん @cook_40058404
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osaka
最近少し落ち着いてきたのでクックパッド再開します！つくれぽ＆フォロー大歓迎します。アイデアが売りなので、アイデアの無断パクりはやめてください。気落ちします。(´Д｀)(パクられ経験あり)▼簡単なプロフィール人生折り返し過ぎた男です。祖父叔父が某県で有名な割烹やっていた関係で親戚に料理人が多い。料理は趣味レベルで味にうるさい。今は飼えないけど犬が好き。グリンピース以外は特に好き嫌いなし。
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