Cばっちゃんの大根なます♪
ccnnomom @cook_40045053
ちょっとした副菜にいかがですか？しゃきしゃきおいしくてやめられない♪
このレシピの生い立ち
ちえこばっちゃんが思いつきで作りました♪
Cばっちゃんの大根なます♪
ちょっとした副菜にいかがですか？しゃきしゃきおいしくてやめられない♪
このレシピの生い立ち
ちえこばっちゃんが思いつきで作りました♪
作り方
- 1
大根を千切りにする。大根をころすために、塩を少々ふりいれて、ラップをかけて、おもりを乗っけて、2時間ほど置く。
- 2
大根がしんなりしたら、塩昆布、砂糖、酢、紅しょうがをいれて、混ぜて、もう1度、おもりを乗っけて、小1時間置く。
- 3
できあがり～♪
コツ・ポイント
にんじんの方がおいしいかもしれないですが、紅しょうがも試してみました♪
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