アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をお好みのサイズに切る。
お湯を沸かす。 - 2
お湯に豆腐、乾燥わかめ、ウェイパーを入れ沸騰させる。
- 3
器に注ぎ、炒りすりゴマとゴマ油をかけて出来上がりです☆
コツ・ポイント
わかめは、乾燥タイプで水戻し不要の物を使っています。
豆腐の量はお好みで調整して下さい。少し多めだと思います。
ウェイパーが無い場合は、鶏ガラスープでも代用可能です。
その場合、少し濃い味になると思いますので調整をお願いします☆
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