電子レンジでヨーグルトカルボナーラ
laugh0305 @cook_40039217
主に使う調理器具は、パスタを茹でるお鍋+電子レンジ+お皿一枚です。牛乳とヨーグルト使用なので、ちょっとはヘルシーかな？
このレシピの生い立ち
生クリーム入りのカルボナーラを食べたかったのですが、生クリームが無かったので、牛乳とヨーグルトを使って作ってみました。ヨーグルトの酸味はほとんど感じません。
電子レンジでヨーグルトカルボナーラ
主に使う調理器具は、パスタを茹でるお鍋+電子レンジ+お皿一枚です。牛乳とヨーグルト使用なので、ちょっとはヘルシーかな？
このレシピの生い立ち
生クリーム入りのカルボナーラを食べたかったのですが、生クリームが無かったので、牛乳とヨーグルトを使って作ってみました。ヨーグルトの酸味はほとんど感じません。
作り方
- 1
①パスタをたっぷりの塩とお湯で茹で始めます。
- 2
②ベーコンは食べやすい大きさに切り、出来るだけ重ならないように耐熱容器に並べてラップ無しで1分程レンジでチン。
- 3
③②に＊を入れてよく混ぜ、30秒程チン。熱々にする必要はありません。全体が少しとろりとする程度でOK。
- 4
④茹で上がったパスタを③と絡め、ブラックペッパーをふって出来上がり♪
- 5
※濃厚なのがお好きな方は牛乳少なめ＆粉チーズ多めで、あっさりがお好きな方は逆でどうぞ。
コツ・ポイント
☆レンジの機種によって加熱時間が違いますが、ベーコンは焦げないように、ソースは沸騰させないようにご注意下さい。
☆見た目を綺麗にするなら、ソースを加熱するお皿と盛りつけのお皿は分けて下さいね。
洗い物を減らすなら一皿で♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
簡単！ワンボールでカルボナーラ!! 簡単！ワンボールでカルボナーラ!!
パスタを茹でてる間に、レンチンでソースが出来ちゃう♪後は、ボールにパスタを入れて和えるだけ(*^^*)なのに、美味！
ひろぽよ〜ん -
-
-
-
【レンジで簡単主食】濃厚カルボナーラ 【レンジで簡単主食】濃厚カルボナーラ
鍋やフライパン不要！とろとろ半熟卵が美味しいパスタレシピです。生クリームなしで牛乳を使って濃厚に仕上げています。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17591764
