鮭＆ブロッコリーのクリームスープ♪
サキチップ @cook_40048125
鮭が入ったクリームスープです♡
煮込んでいくだけなので簡単！
鮭がある方、ランチ又はディナーに♪
このレシピの生い立ち
冷凍していた鮭があったので♡
鮭＆ブロッコリーのクリームスープ♪
鮭が入ったクリームスープです♡
煮込んでいくだけなので簡単！
鮭がある方、ランチ又はディナーに♪
このレシピの生い立ち
冷凍していた鮭があったので♡
作り方
- 1
玉ねぎはみじんぎりにします。鍋にバターを入れ玉ねぎが透き通るまで炒めます。
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- 2
人参は大きめの乱切りに切ります。鍋に水、人参を入れ中火で蓋無しで２０分茹でます。
- 3
その間に鮭は骨を取り除き半分に切り、ブロッコリーは小房に分けておきます。
- 4
人参が柔らかくなったら鮭とブロッコリーを入れ、鮭に火が通ったら牛乳、ブイヨン、コンソメ、塩コショウで味を調えます。
- 5
お皿に移しブラックペッパーを振り完成♡
コツ・ポイント
きのこ類、じゃがいもにしても♡
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