大根と人参のごま和えサラダ
chikappe @chikappe04
塩もみした大根と人参の千切りをごま和えにしただけですが、結構おいしくできたのでレシピアップです。
このレシピの生い立ち
大根がやたらと家にあるので、いつもと違った食べ方をしたくてつくりました。
大根と人参のごま和えサラダ
塩もみした大根と人参の千切りをごま和えにしただけですが、結構おいしくできたのでレシピアップです。
このレシピの生い立ち
大根がやたらと家にあるので、いつもと違った食べ方をしたくてつくりました。
作り方
- 1
大根と人参は、千切りにします。若干太めの千切りの方が歯ごたえが残るのでお勧めですが、お好みの太さでどうぞ。
-
- 2
塩を振り、手で揉んでしばらくおいておきます。
- 3
ボールに、すりごま、砂糖、醤油、だしの素を入れます。
-
- 4
塩もみした大根と人参を、ぎゅっと水気を絞って③のボールに入れたら、手でまんべんなく混ぜ合わせれば完成です。
-
コツ・ポイント
味見して、調味料の量はお好みで変えてくださいね。水気をぎゅっとしっかり絞ることで、和えたときに水っぽく味が薄くなりません。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
レモン香る人参ゴマ和えサラダ☆亜麻仁油入 レモン香る人参ゴマ和えサラダ☆亜麻仁油入
人参だけで、すぐできる1品です。レモンの香りがさわやかです☆人参とゴマで、アンチエイジングにも♪2015.12話題入感謝
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17591949
