作り方
- 1
明太子は袋から出しておく。卵に牛乳を加え溶きほぐし、２㎝に切った三つ葉を加える。
- 2
フライパンを熱し油を引き、卵液を流し入れ明太子を散らし巻き込んでいく。この、作業を繰り返す(2~3回）
- 3
- 4
コツ・ポイント
お子ちゃまにはタラコでもいいですよ。
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