砂肝の唐揚げ
レイのママ @cook_40047625
塩・コショウが利いていて、とってもおいしい一品です♪切って→まぶして→揚げるだけ。手間いらずで、簡単に作れますよ(^^)
このレシピの生い立ち
お肉屋さんで売っているのを見て、自分でもできそうだと思ったので、作ってみました（*^_^*）
砂肝の唐揚げ
塩・コショウが利いていて、とってもおいしい一品です♪切って→まぶして→揚げるだけ。手間いらずで、簡単に作れますよ(^^)
このレシピの生い立ち
お肉屋さんで売っているのを見て、自分でもできそうだと思ったので、作ってみました（*^_^*）
作り方
- 1
砂肝を半分に切り、さらに真ん中から切れ目をいれ写真のように開く。
-
- 2
塩・コショウで下味をつけたら、片栗粉をまぶす。
(写真は市販の唐揚げの粉です) -
- 3
油でからっとするまで揚げたらできあがり。
コツ・ポイント
片栗粉を使うときは、すこし小麦粉を加えてもおいしくあがります！！
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