アプリでひらく作り方
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鶏肉に塩、こしょうをして片栗粉を薄くまぶし、サラダ油を熱したフライパンで皮面から焼く。
- 2
火が通ったら一旦取り出し同じフライパンでエリンギ炒め鶏肉を戻しマヨ&ぽん酢で味付けして、わけぎをちらしできあがり。
コツ・ポイント
鶏肉を炒めて出た油をきのこに吸わせる!!きのこ以外にも、にんじん細く切ったものや水菜いれてもオッケー☆
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