簡単!煮豚

じゅさ
じゅさ @cook_40058607

材料を入れてコトコトしてたら出来ます。
このレシピの生い立ち
これが一番簡単で美味しかった。

簡単!煮豚

材料を入れてコトコトしてたら出来ます。
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材料

2人分
  1. 豚ももかたまり肉 300g
  2. にんにく 1㎝くらい
  3. 醤油 30ml
  4. みりん 30ml
  5. 30ml

作り方

  1. 1

    お肉がつかるくらいの水を入れ一度沸騰させて、あくを取る

  2. 2

    あくが
    取れたらにんにくと調味料を入れてコトコト煮る

  3. 3

    30分くらい煮込んだらいったんお肉を取り出して、たれを好みの味まで煮詰める

  4. 4

    お肉を薄切りしてたれをかけたら出来上がり

コツ・ポイント

お肉と調味料は比例させて増やして下さい。

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