カラフルな夏野菜スープ
plein @cook_40058677
彩り良く短時間に出来ます。
食欲のない夏は、冷製で！
大豆たっぷりのさっぱり美容スープです。
このレシピの生い立ち
食欲のない暑い夏にあっさり味のスープが食べたくてd(^_^o)
カラフルな夏野菜スープ
彩り良く短時間に出来ます。
食欲のない夏は、冷製で！
大豆たっぷりのさっぱり美容スープです。
このレシピの生い立ち
食欲のない暑い夏にあっさり味のスープが食べたくてd(^_^o)
作り方
- 1
ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカをさいの目切り、大豆缶をオイルで炒めます。
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- 2
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- 3
水を入れて煮込みアクをとり、白だしを入れて野菜が煮えたら火を止めて冷まします。
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- 4
冷蔵庫で冷やします。
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- 5
食べる直前にさいの目切りのトマトを入れてイタリアンパセリを飾ります。
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コツ・ポイント
温めて頂いても美味しいです。
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