きゅうりと鶏手羽の中華炒め煮☆

はじめてのつくれぽをする
あんころり47
あんころり47 @cook_40059063

中華味でお肉も野菜もモリモリ☆
きゅうりがいっぱい食べられます！
このレシピの生い立ち
きゅうりの漬物もサラダも飽きてきた・・・中華炒めなら間違いないですね☆

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. 鶏手羽元 ５本
  2. きゅうり １本
  3. 鶏ガラスープの素 大匙１
  4. 料理酒 大匙１
  5. みりん 大匙1
  6. 砂糖 小匙１
  7. オイスターソース 大匙１
  8. おろししょうが・にんにく 小匙１
  9. ごま油 小匙１

作り方

  1. 1

    きゅうりはお好みの形に切り、手羽元はできれば料理酒にもみこみ用意しておきます

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、おろししょうが、おろしにんにくを軽く炒め、香りが出てきたら手羽元を入れます

  3. 3

    両面焼き目がつくまで炒めたら、きゅうりを入れ、火が通りだしたところで調味料を入れます

  4. 4

    少し味をなじませた所で水をひたひたまで入れ、中火で煮ます

  5. 5

    火が通り、水分が減ったところで取り出しお皿に盛ります
    （しっかり味がいい方は水分がなくなり照りが出るまで加熱しても）

コツ・ポイント

あまり加熱しすぎると、きゅうりの食感が欲しい方は物足りなく感じます

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

あんころり47
あんころり47 @cook_40059063
に公開
皆様の素敵な食卓のお力添えになれますように(｡>ω<｡)是非ご家庭流にアレンジしてください♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 5分以内で完成！えのきの柚子胡椒和え ＊nob＊
  2. 野菜たっぷり温活トマトスープ ちきゅうのうたげ
  3. 豚肉と玉ねぎのわさび炒め うきしろ
  4. 酢飯 (米の炊き方から) おねえちゃん飯✿
  5. 春雨サラダ SAMURAIす
  1. ホカホカご飯に☆生姜フレーク だいちゃん◎＊
  2. 大根とタコのサラダ ニャンコロブー
  3. チキンでおいしいスタミナ焼き しぃみー
  4. 鳴門金時でさつまいもキンピラ toumon