作り方
- 1
クレープの素に卵を入れよく混ぜ、その後ダマにならないように何回かに分けて牛乳を加え、最後にサラダ油を入れる。
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- 2
玉子焼き器で少し厚めにクレープを焼く。
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- 3
生クリームにパルスイート小さじ１とバニラエッセンスを加え、しっかりホイップする。
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- 4
バナナは小さく切り、変色防止のため砂糖水にさらす。
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- 5
よく冷ましたクレープに生クリームを塗り、バナナを並べ、くるくると巻いていきます。
このとき、ラップを利用するとＧＯＯＤ！ -
- 6
ラップに包んで両端をリボンで結んで出来上がり！
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コツ・ポイント
クレープ生地に生クリームを塗るときは、巻きおわりの部分を２ｃｍくらい空けると包んだときにはみ出さずきれいに巻けます。
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