つるむらさきなめこ和え
yuuyuupapa @cook_40042845
つるむらさきはくせのある野菜です。でもこのぬるぬるが美味しいのです。なめこのぬるぬると兼ねあわせて楽しみます。
このレシピの生い立ち
つるむらさきのぬるぬるとなめこのぬるぬるを楽しむ。
アプリでひらく作り方
- 1
つるむらさきを洗い、端を切り落とす。
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- 2
塩を入れ長いまま茹でる。茹で上がったら、水でさらす。水を切り、冷めたらこまかく切っておく。
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- 3
水１００ccに醤油砂糖料理酒を入れて、なめこを煮る。
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- 4
つるむらさきをボールに入れて、味がついたなめこを熱いまま混ぜる。出来上がり。１５分です。
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コツ・ポイント
なめこの味で味を決める。
リアクション
レシピ作者
料理が大好きな游游おじさんhttps://www.facebook.com/ikaisinkyuで、アウトドア、読書、修験道、震災支援、料理、健康などを書いています。https://www.ikaiacu.com/は本職の鍼灸院です。鍼灸院は難症専門です。ご相談はメールでもオーケイです。気楽に相談してね。末期がんなどの疼痛寛解などにも鍼灸は有効ですよ！！
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