ゆでササミ
ひひの丞 @cook_40058606
これをレシピと言っていいのか迷いましたが、友人からのリクエストだったので載せてみました。
このレシピの生い立ち
お刺身が食べたいけど、お財布がさみしい、というときに思いついた一品です。
ゆでササミ
これをレシピと言っていいのか迷いましたが、友人からのリクエストだったので載せてみました。
このレシピの生い立ち
お刺身が食べたいけど、お財布がさみしい、というときに思いついた一品です。
作り方
- 1
鶏ササミを茹でる。3～4分で完全に火が通ります。
- 2
氷水で〆て、好みの大きさにちぎります。
- 3
ポン酢しょうゆ＆ゆず胡椒でお召し上がりください。
- 4
コツ・ポイント
ゆず胡椒が、鶏の生臭さを消して、さっぱりといただけますが、子供にはポン酢醤油だけでもいいかと思います。好みでゆず胡椒をショウガやワサビに変えても良いかと思います。
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