カリカリにんにくが決め手のカルパッチョ☆

ゆきかママ
ゆきかママ @cook_40049150

余りがちなドレッシングとカリカリにんにく☆
簡単に美味しいカルパッチョになります♡

このレシピの生い立ち
なかなか使いきれないソース類…いろんな場面で代用できたらと、ドレッシングを使ってカルパッチョにしました♡
カリカリニンニクの食感も美味しいですよ!!
さっぱり味です♡

カリカリにんにくが決め手のカルパッチョ☆

余りがちなドレッシングとカリカリにんにく☆
簡単に美味しいカルパッチョになります♡

このレシピの生い立ち
なかなか使いきれないソース類…いろんな場面で代用できたらと、ドレッシングを使ってカルパッチョにしました♡
カリカリニンニクの食感も美味しいですよ!!
さっぱり味です♡

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材料

二人分
  1. 刺身用サーモン 140g
  2. 刺身用ホタテ 3粒
  3. ベビーリーフ 1/2パック
  4. ミニトマト 4粒
  5. きざみ玉ねぎドレッシング 40cc
  6. ピクルスきざむ 大さじ1杯
  7. フライドガーリック 適量
  8. スライスアーモンド 適量

作り方

  1. 1

    刻んだピクルスにドレッシングを和える。

  2. 2

    洗ったベビーリーフの水気をしっかりとり、器に盛る。

  3. 3

    薄くスライスした、サーモンと3等分したホタテを交互に盛る。

  4. 4

    1をかけ、フライドガーリック、スライスアーモンドを散らす。トマトを飾る。

コツ・ポイント

ドレッシングは食べる10分くらい前にかけると味がしみ込みます♡
食べる直前にフライドガーリック・スライスアーモンドをかけてくださいね。
ピクルスはかなり細かくみじん切りがお勧めです☆

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ゆきかママ
ゆきかママ @cook_40049150
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おいしいごはんと雑貨が大好き❤共働きの育児中なので、なかなか素敵なごはんが作れませんが、簡単で時短レシピにはクックが1番!!みなさんのレシピにいつもすごいなーと感激しています。なかなか自由な時間がないので、レシピもつくれぽも更新できないかもしれませんが、楽しく子供達と作りたいなと思います。息子も14歳、娘は13歳❤ 育ち盛りのふたりのかわいいおいしい!が聞きたいな☆
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