中まで味が染みてる!いんげんの胡麻和え

Drako
Drako @cook_40044030

いんげんを麺つゆにつけてからゴマで和えると、中まで味がしっかりついて、お弁当にもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
和え衣の味を濃くしないとおいしくなかった、いんげんの胡麻和え。和える前にいんげんにしっかり味をつけたら、とってもおいしくできました♪

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材料

  1. いんげん 20本くらい
  2. 麺つゆ(3倍濃縮) 50ccくらい(水と合わせていんげんが漬かる程度)
  3. ☆すりゴマ 大さじ2
  4. ☆さとう 大さじ1/2~

作り方

  1. 1

    いんげんをお好みの硬さにゆで、食べ易い長さに切る。

  2. 2

    ジッパー付の袋などにいんげんと麺つゆ、同量の水を入れ、一晩置く。

  3. 3

    いんげんを取り出し、☆と、漬けてあった麺つゆ大さじ1で和える。

コツ・ポイント

砂糖と最後に入れる麺つゆの量は、お好みで加減してください。

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レシピ作者

Drako
Drako @cook_40044030
に公開
ナチュラルな雑貨やインテリアが大好きな11年目主婦(30代)です。最近はゆっくりペースで、つくれぽの掲載が遅れ気味ですが、よろしくお願いします♪
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