作り方
- 1
ツナ缶は油を切り、ニラは1センチくらいにザクザク切っておく。
- 2
フライパンに油を入れ、強火で熱しニラを投入。全体に広げて5秒くらいさわらずに待ってから、卵を割り入れ大きく混ぜる。
- 3
ご飯と油を切ったツナを入れさくさくと炒め、お醤油を鍋肌からジュワーっと入れまたさくさく混ぜ火を止める。
- 4
そこに紅しょうがを好きなだけ投入して、出来上がり〜。
コツ・ポイント
紅しょうがが決め手なので、ドバッと入れると美味しいです。
ずっと強火で。
お醤油は味をみながら入れて下さい(紅しょうがとツナの塩気に気を付けて)。
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