チキンでおいしいスタミナ焼き
しぃみー @cook_40059374
ごはんのおかずにもおつまみにもなるパンチのある味にしあがりました。たまにはこんな味もいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
鳥胸肉はいつもあっさりさっぱりなので、パンチのある料理に仕上げたくて作ってみたら、すっごくおいしものができました♪
チキンでおいしいスタミナ焼き
ごはんのおかずにもおつまみにもなるパンチのある味にしあがりました。たまにはこんな味もいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
鳥胸肉はいつもあっさりさっぱりなので、パンチのある料理に仕上げたくて作ってみたら、すっごくおいしものができました♪
作り方
- 1
＊印の物をすべてボールかビニールに入れてよくまぜあわせる
- 2
鶏肉の厚みが均等になるように一口大のそぎぎりにする（火がとおりやすいように）
- 3
１の混ぜ合わせた調味料に２をまぜあわせて味が良くなじむように２０分はおく
- 4
熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油をひいて、ﾌﾀをして２分ぐらい蒸し焼きにする
- 5
蒸し焼きにしたら後は汁気が飛ぶようにして焼き色をつければできあがり
コツ・ポイント
今回は鳥胸肉でやりましたが、どんな部位でもおいしく召し上がれます。豚肉でもおいしいですよ☆
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