シャキシャキオクラのにんにく塩昆布炒め

tarragon
tarragon @cook_40042980

塩昆布とにんにくでシンプルに炒めたオクラは、おつまみにも最高な一品♪
このレシピの生い立ち
オクラをたくさんいただいたので作りました。

シャキシャキオクラのにんにく塩昆布炒め

塩昆布とにんにくでシンプルに炒めたオクラは、おつまみにも最高な一品♪
このレシピの生い立ち
オクラをたくさんいただいたので作りました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. オクラ 20本
  2. にんにく(みじん切り) 1片
  3. 塩昆布 5g
  4. 料理酒 小2
  5. ごま 小2

作り方

  1. 1

    オクラのヘタを取りフォークや楊枝で何カ所か刺す。
    にんにくと油を入れ熱し香りがたったらオクラを入れ炒める。

  2. 2

    全体に馴染んだら塩昆布と酒を加え水分がなくなったらできあがり。

コツ・ポイント

オクラの大きさによっては塩昆布の量を調節してください。

その他のレシピはタラゴンの挿し木へ→http://ameblo.jp/tarragon/

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
tarragon
tarragon @cook_40042980
に公開
小学生の男児2人、幼稚園児女子、三児のママです♪お酒にあって、子供も一緒に食べられるメニュー作りが趣味です。ふだんの食材がおもてなしになるようなそんなレシピをUPしていあmす。家飲み・ホームパーティーをよく開くので、簡単にできるパーティーメニューもおすすめです^^『タラゴンの挿し木』http://ameblo.jp/tarragon/
もっと読む

似たレシピ