おかずになる!かぼちゃときのこのソテー

Poppins☆ @cook_40050150
ちゃんとご飯が進む、甘すぎないかぼちゃレシピ☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃは甘いからご飯のおかずにならない…というダンナさんにも美味しく食べてもらいたくて。
おかずになる!かぼちゃときのこのソテー
ちゃんとご飯が進む、甘すぎないかぼちゃレシピ☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃは甘いからご飯のおかずにならない…というダンナさんにも美味しく食べてもらいたくて。
作り方
- 1
かぼちゃは1cmの1口大に。
まいたけは石づきを取る。 - 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火でフタをして、こんがりするまでかぼちゃの両面を焼く。
- 3
まいたけ加えて軽く炒めたら、塩こしょうを加える。
- 4
まいたけのいい香りがして、少ししんなりしてきたら、バルサミコ酢を加えて軽く炒める。
コツ・ポイント
まいたけを加えた後は、かぼちゃが崩れ過ぎないように、やさしくフライパンを振ってください!
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