生おからのヨーグルトケーキ

大根花
大根花 @cook_40048354

ヨーグルトたっぷり蜂蜜少々で甘さ控えめのチーズケーキになりました♪

このレシピの生い立ち
かめりあはにーさんのレシピID:18710163が美味しく、もう一度作ろうとしたらヨーグルトの水切りをしていなかったので、少々アレンジして作ってみました。

生おからのヨーグルトケーキ

ヨーグルトたっぷり蜂蜜少々で甘さ控えめのチーズケーキになりました♪

このレシピの生い立ち
かめりあはにーさんのレシピID:18710163が美味しく、もう一度作ろうとしたらヨーグルトの水切りをしていなかったので、少々アレンジして作ってみました。

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材料

  1. 生おから 120g
  2. ヨーグルト 240g
  3. 薄力粉(ふるう) 45g
  4. ベーキングパウダー 5g
  5. たまご 1個
  6. 蜂蜜 大さじ3
  7. オリーブオイル 25g
  8. モッツアレラチーズ 30g

作り方

  1. 1

    おからを3分レンジにかけ、チーズは細かく切り、他の材料すべてとよく混ぜる。

  2. 2

    1を型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで40分焼く。

コツ・ポイント

焼き色が濃くなりすぎそうなときは、途中からアルミホイルをかぶせるとよいです。

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