梅ジュースの梅を使ったケーキ
ゆーゆーまま @cook_40043435
梅ジュースを作った後の梅を使ってケーキを作りました。混ぜるだけの簡単ケーキだけど、梅たっぷりで美味しいです。
このレシピの生い立ち
梅ジュースを作ったあとの梅の再利用を考えて。
梅ジュースの梅を使ったケーキ
梅ジュースを作った後の梅を使ってケーキを作りました。混ぜるだけの簡単ケーキだけど、梅たっぷりで美味しいです。
このレシピの生い立ち
梅ジュースを作ったあとの梅の再利用を考えて。
作り方
- 1
梅ジュースから梅を取り出し、種を除いて100g にしてみじん切りにする。
- 2
ボールに卵を溶きほぐし、砂糖と①の梅を入れて混ぜる。牛乳、薄力粉、B.P.、溶かしバターも順に入れて混ぜる。
- 3
クッキングシートを敷いた型に入れ、170℃に予熱したオーブンで約30分焼く。
コツ・ポイント
薄力粉もふるわずに、ぐるぐると混ぜるだけでOKです。
梅ジュースの作り方は レシピID :19348264 です。
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マドレーヌMaki -
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