甘酸っぱいミニトマト
ぶきっちょルリ @cook_40050142
ミニトマトの保存に便利なレシピ♪
このレシピの生い立ち
たまに行く飲み屋さんでカレイのから揚げの付け合せに付いてきて、冷たくて甘酸っぱくて美味しかったので、自分でも作って見ました。お酢が入ってるので冷蔵庫でしばらく保存できます♪
甘酸っぱいミニトマト
ミニトマトの保存に便利なレシピ♪
このレシピの生い立ち
たまに行く飲み屋さんでカレイのから揚げの付け合せに付いてきて、冷たくて甘酸っぱくて美味しかったので、自分でも作って見ました。お酢が入ってるので冷蔵庫でしばらく保存できます♪
作り方
- 1
酢と砂糖を鍋に入れて弱火で溶かして冷ましておきます。
- 2
ミニトマトは湯むきします。
- 3
ジップロップの袋（ビニール袋でもOKAY)に1と2を入れて空気を抜いて冷蔵庫で1晩置きます。
- 4
お好みの保存容器に入れて冷蔵庫で保存。日持ちします♪
コツ・ポイント
大ざっぱですいません。酸っぱさが苦手な人は水を少々加えても良いでしょう。砂糖も自分の好みで味見しながら加減してください。お肉とかの付け合せにとても良いですよ♪ 漬物の盛り合わせなどにも私は使います。
似たレシピ
-
-
-
-
-
お弁当★デパ地下プチトマトマリネ★日持ち お弁当★デパ地下プチトマトマリネ★日持ち
デパ地下にありそうなプチトマトを、お弁当に入れてみませんか?買ってきたらマリネにして冷蔵保存すれば、日持ちして便利!
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17596877
