➏ 小松菜の☆コチュ味噌和え ➏
rokuro @cook_40043990
お野菜の和え衣も・・・夏にはやっぱりピリ辛でしょう～☆
このレシピの生い立ち
ピリ辛の和え衣で小松菜を食べたくて・・・コチュジャンとポン酢を混ぜてみました。
➏ 小松菜の☆コチュ味噌和え ➏
お野菜の和え衣も・・・夏にはやっぱりピリ辛でしょう～☆
このレシピの生い立ち
ピリ辛の和え衣で小松菜を食べたくて・・・コチュジャンとポン酢を混ぜてみました。
作り方
- 1
★印の和え衣を混ぜ合わせておきます。
-
- 2
小松菜は沸騰した湯でさっと湯がきます。
-
- 3
ざるにあけ、粗熱が取れたら水気をよく絞り、2センチ長さに切ります。
-
- 4
カニかまを手でほぐし加えます。
-
- 5
コーン大さじ２を入れます。
-
- 6
和え衣で、全体に味が馴染むように混ぜ合わせます。
-
- 7
器に盛りつけ出来上がりです。
-
コツ・ポイント
コチュジャンの量はお好みで加減してくださいね。
小松菜の水気はしっかり絞っておきましょう。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17596967
