＊簡単ミルクハース＊

りたぁ
りたぁ @cook_40049295

ふわふわ♪噛めば噛むほど甘みが増します＊
このレシピの生い立ち
ほんのり甘いパンが食べたくて。

＊簡単ミルクハース＊

aturuf's cooksnap of when they made ＊簡単ミルクハース＊.
りたぁ
りたぁ @cook_40049295

ふわふわ♪噛めば噛むほど甘みが増します＊
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ほんのり甘いパンが食べたくて。
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材料

  1. 強力粉 250g
  2. 砂糖 20g
  3. 塩 3g
  4. ドライイースト 3g
  5. 牛乳 160ml
  6. バター 20g

作り方

  1. 1

    ボウルにバター以外を入れて捏ね、まとまってきたらバターを加えて叩きつけながら捏ねる。

  2. 2

    一次発酵(60分)させたら、まるめてベンチタイム(20分)

  3. 3

    ガス抜きをして形成し、５本のクープを入れて分量外の強力粉を振るったら二次発酵(30分)

  4. 4

    170℃のオーブンで25分焼いたらできあがり。
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りたぁ
りたぁ @cook_40049295
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2014年ふたり暮らし開始♥料理超初心者が作る簡単美味しい料理をUPしていきます♡♡元々はお菓子中心だったけど、彼に美味しくて満足してもらえるようなモノを作れるよう、日々努力っ♡
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