ジャガイモの生姜炒め
まさもえ @cook_40048871
しょうがとじゃがいもでこんなにおかずな一品
このレシピの生い立ち
しょうがをおかずとしてたくさん食べたくて作りました。ごはんがすすみます。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて拍子切りにする。ベーコンは短冊切り、しょうがは千切りにする。
- 2
フライパンに油をいれじゃがいもをかりっと焼き付ける。
そこへベーコンを入れて中火で炒める。 - 3
２のフライパンにナンプラーとみりんを入れ味付けする。そこへしょうがを入れてざっとあわせる。
- 4
３に好みの辛さになるまで黒胡椒をふってできあがり。
コツ・ポイント
ジャガイモは急いでいるときは、レンジで2分ほど加熱すると早いです。
ナンプラーの味は、メーカーによって違うので
量はお好みで調整してください。
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