サツマイモとベーコンの炒め煮
のりころすけ @cook_40060194
サツマイモの甘さとベーコンがよく合います♪
このレシピの生い立ち
サツマイモがお安く大量に手に入ったので、おかずにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモは一口大の乱切りに、ベーコンは1cm幅に切る。
- 2
フライパンで玉ねぎとベーコンを炒めて、玉ねぎに火が通ってきたらサツマイモを入れる。
- 3
醤油と水を加えてふたをし、蒸し煮にする。
- 4
サツマイモが柔らかくなったら軽く水分を飛ばして完成。
コツ・ポイント
サツマイモが大きすぎると火がなかなか通らないのでほどほどのサイズで。
水分が少なくて焦げそうだったら水を少し加えて調整して下さい。
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