アップルケーキ(^^)♪

yUuki2 @cook_40051185
焼けてくるとおうちに広がるあま~い香り♪
日曜日の旦那さんはこの香りで起きてきます(^^)
このレシピの生い立ち
レシピID19447342のパウンドケーキの応用でアップルversion♪
季節のフルーツで作ります(^^)
アップサイドダウンケーキ(?)っていうのかな?
わかんないけどおいしくて簡単です♪
アップルケーキ(^^)♪
焼けてくるとおうちに広がるあま~い香り♪
日曜日の旦那さんはこの香りで起きてきます(^^)
このレシピの生い立ち
レシピID19447342のパウンドケーキの応用でアップルversion♪
季節のフルーツで作ります(^^)
アップサイドダウンケーキ(?)っていうのかな?
わかんないけどおいしくて簡単です♪
作り方
- 1
りんごは、いちょう切りにして(A)のバターと砂糖と煮詰めます!
- 2
オーブンを180℃に余熱します!
- 3
(B)の卵白と砂糖でメレンゲを作ります♪
ベーキングパウダーを使わないのでしっかりと! - 4
オリーブオイル、ハチミツ、卵黄、小麦粉を順番に混ぜて行きます♪
- 5
③を2回にわけて④に入れてふんわり混ぜる!
- 6
耐熱の型に①のりんごを敷き詰めます♪底があかないように隙間なく!!
- 7
④を流し込んでオーブンで40分ぐらい焼きます。
- 8
型を裏返してケーキを取り出して完成です(^^)できたても冷蔵庫で冷えてても美味しいですよ☆
コツ・ポイント
りんごがキャラメル色になるまでよく煮詰めるとおいしそうに♪なれてくるとおおざっぱに...何となくスプーンの目分量で作ります(..)ただ、メレンゲだけはしっかり作ります!!リンゴは、皮ごと使います♪
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