ふわっふわコーンパン
＊さらさ＊ @cook_40050565
2013/5/12話題入り感謝♪ 生地にもクリームコーンを練り込んだ、とうもろこしの食感が楽しいふわふわパンです。
このレシピの生い立ち
よく行くパン屋さんでお気に入りの食事パンをまねて作ってみました。
ふわっふわコーンパン
2013/5/12話題入り感謝♪ 生地にもクリームコーンを練り込んだ、とうもろこしの食感が楽しいふわふわパンです。
このレシピの生い立ち
よく行くパン屋さんでお気に入りの食事パンをまねて作ってみました。
作り方
- 1
○以外の材料をこねる。まとまってきたら、バターも一緒にこね上げる。
- 2
ホールコーンを均等に練り込み、2倍の大きさになるまで1次発酵させる。
- 3
生地ができあがったら、8分割してベンチタイム15分。
-
- 4
きれいに丸めなおして、2次発酵させる。
-
- 5
強力粉をふって、220度のオーブンで13分焼成。
-
- 6
ふわふわ~♡
-
- 7
2013.5.12話題入りさせていただきました。ありがとうございます！
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コツ・ポイント
スーパーカメリア使用。
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