作り方
- 1
ベーコンは1cm幅に切る。ショウガは粗みじん切り、その他の野菜は2cm角に切る。
- 2
深めのフライパンまたは鍋にオリーブ油とショウガを入れて熱し、ベーコンとタマネギを炒める。
- 3
残りの野菜を加えてさらに炒める。全体に油が回ったら●を加える。
- 4
時々混ぜながら弱火で10分位煮る。野菜が柔らかくなったら味をみて、塩・こしょうを加える。
コツ・ポイント
野菜は全部そろえなくてもOKです。
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