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豆腐そぼろ丼

じゅんこリン
じゅんこリン @cook_40051546

ごはん抜きで216kcalです。
このレシピの生い立ち
豆腐、おから料理を模索中です。

豆腐そぼろ丼

ごはん抜きで216kcalです。
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豆腐、おから料理を模索中です。

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材料

  1. 鶏ひき肉 50g
  2. 絹ごし豆腐 150g
  3. しょうが(すりおろし) 小1
  4. ★しょうゆ 大1
  5. ★酒 大1
  6. ★砂糖 大1

作り方

  1. 1

    鶏ひき肉、絹ごし豆腐、しょうがをボウルに入れ手で、もみもみします(豆腐をしっかり潰してね)

  2. 2

    テフロンのフライパンで1を炒める

  3. 3

    ぽろぽろになってきたら★を入れ煮詰める

  4. 4

    ごはんに乗せて食べます

コツ・ポイント

鶏ミンチが無い場合、ムネ肉や、ささみをFPでガーと回すと楽です。

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