きゅうりのピリ辛中華漬け
ラリー＆サラ @cook_40060521
夏ばて防止ピリ辛きゅうり！にんにくの風味が病みつきになりますよ。
このレシピの生い立ち
夏ばて防止！！ピリ辛で簡単な漬け物なので食欲がない時でもパクパクできます♪にんにくでスタミナもバッチリ。
きゅうりのピリ辛中華漬け
夏ばて防止ピリ辛きゅうり！にんにくの風味が病みつきになりますよ。
このレシピの生い立ち
夏ばて防止！！ピリ辛で簡単な漬け物なので食欲がない時でもパクパクできます♪にんにくでスタミナもバッチリ。
作り方
- 1
きゅうりを麺棒で叩き、食べやすい大きさに切る。
- 2
にんにくをスライスする。
- 3
赤唐辛子の種を取り、輪切りにする。
- 4
ビニル袋に１～３を入れ、ごま油と醤油を入れ混ぜる。３０分程、冷蔵庫で冷やし完成。
コツ・ポイント
麺棒や包丁の面でキュウリの繊維を壊すと、味がしみこみやすいです。醤油の代わりにめんみを使うと、マイルドな仕上がりになりますよ。
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