大根とリンゴ、えのき茸のサラダ
lliachloe @cook_40050689
細切りした大根とリンゴ、えのき茸をマヨネーズとマスタードで和えただけの簡単サラダ。
このレシピの生い立ち
普段からよく作っている大根とリンゴのサラダにえのき茸も入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根とリンゴは千切りにする。
えのき茸はほぐして食べやすい大きさに切り、レンジで40秒ほどチンする。
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- 2
ボールにマヨネーズとマスタードを入れて混ぜ、１の材料を入れて合わせて出来上がり。
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コツ・ポイント
えのき茸は少量の酒をかけて蒸す感じでレンジでチンしています。
お好みで胡椒を効かせてもいいと思います。
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