余った納豆で…納豆のふわふわ卵焼き！？
まゆこ．Ｍ @cook_40067338
2013.3.21話題入♪賞味期限の近い納豆がたくさん…！？そんな時に我が家で登場する夕ご飯の定番です！おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
母が昔からよく作ってくれたものです＾＾＊
今では、１品足りない時などにぱぱっと作れるので重宝しています♪
カロリーも１人当たり175Kcalとヘルシーなのも嬉しいですね^^＊
余った納豆で…納豆のふわふわ卵焼き！？
2013.3.21話題入♪賞味期限の近い納豆がたくさん…！？そんな時に我が家で登場する夕ご飯の定番です！おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
母が昔からよく作ってくれたものです＾＾＊
今では、１品足りない時などにぱぱっと作れるので重宝しています♪
カロリーも１人当たり175Kcalとヘルシーなのも嬉しいですね^^＊
作り方
- 1
材料はこれだけ！笑 味付けも納豆のタレがあれば大丈夫♪
-
- 2
ボウルに卵を割りいれて溶きます。
-
- 3
納豆と小葱を入れ、納豆をほぐしながら、混ぜます！かたまりがないように、全体に空気を入れるよう良く混ぜてください♪
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- 4
あとは、サラダ油大さじ１（分量外）を熱したフライパンで両面を焼くだけ！
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- 5
比較的やわらかい生地なので、ひっくり返すのが難しいときは、一度お皿に移してフライパンにひっくり返すか、
-
- 6
私は諦めて、４等分にフライパンの中で切ってしまって、ひとつずつひっくり返します！
笑） -
- 7
熱いうちに、マヨネーズ、鰹節をかけて完成★
-
コツ・ポイント
我が家は卵１個に対し、納豆１パックでいつも作っています！
納豆だけを先に混ぜ混ぜしてから、卵と混ぜても食感が違って面白いですよ！
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