作り方
- 1
パスタを茹でて冷水で冷やす。茄子は輪切りにし多めの油で炒めて冷ます。トマトはざく切りにする。
- 2
ボールに※と切ったトマトをあわせておく。
- 3
冷やして水気を切ったパスタをボールに投入!絡めて更に盛る。茄子を乗せたら出来上がり!
コツ・ポイント
辛いのが好きな方は豆板醤を増やして下さい!
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大人のパスタです!さっぱり美味しいですよ!
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