冷製パスタPART4

シングルみどり
シングルみどり @cook_40044945

大人のパスタです!さっぱり美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
辛いパスタが食べたくて考えました。

冷製パスタPART4

大人のパスタです!さっぱり美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
辛いパスタが食べたくて考えました。

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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. トマト 1個
  3. パスタ 160グラム
  4. ※酢 大2
  5. ※薄口醤油 大2
  6. ※豆板醤 小1
  7. ※砂糖 大2
  8. ごま 大2

作り方

  1. 1

    パスタを茹でて冷水で冷やす。茄子は輪切りにし多めの油で炒めて冷ます。トマトはざく切りにする。

  2. 2

    ボールに※と切ったトマトをあわせておく。

  3. 3

    冷やして水気を切ったパスタをボールに投入!絡めて更に盛る。茄子を乗せたら出来上がり!

コツ・ポイント

辛いのが好きな方は豆板醤を増やして下さい!

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