南瓜・肉でおいしいもの出来ないかな・・・？このレシピの生い立ちなんとなくつくってみました。
まずは、野菜を切って下準備します。南瓜・人参は、あらかじめレンジで温めておきます。
熱したフライパンに、胡麻油にんにく生姜を入れ炒め玉ねぎを炒めしんなりしたら豚バラを入れて炒めます。
半分肉に火が通ったら、残りの野菜を入れ炒めます。完全に火が通ったらすべての調味料を入れて炒めて出来上がりです。
南瓜・人参は、レンジでチンすると。料理時間短くなっていいですよ。
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