白菜の中華うま煮
築野食品こめ油 @tsunogroup1947
白菜は味付けを中華にすると抜群の美味しさになります。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき11月22日和歌山放送で放送ました。白菜は味付けを中華にすると抜群の美味しさになります。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
アプリでひらく作り方
- 1
豚ばら肉は３ｃｍに切り、イカは細切りにし、酒をふりかける。
- 2
【Ａ】をボールに合わせる。
- 3
白菜はざく切り、生しいたけはそぎ切り、にんじんは縦半分に切りななめ薄切り、長ねぎはななめ切りにする。
- 4
こめ油大さじ２を熱し、しょうがとねぎを炒め、豚肉とイカを加え炒める。プリっとしてきたら３を入れ、炒める。
- 5
野菜がしんなりしてきたら２を入れとろみをつける。
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