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ソーセージ&野菜のトマトチーズグリル
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ソーセージ&野菜のトマトチーズグリル-レシピのメイン写真

ソーセージ&野菜のトマトチーズグリル

kaguravega
kaguravega @cook_40051717

特製トマトソースの味わい深く♪
このレシピの生い立ち
ケチャップに野菜を加えてソースを作ってみたので、活かす方法を考えました。

特製トマトソースの味わい深く♪
このレシピの生い立ち
ケチャップに野菜を加えてソースを作ってみたので、活かす方法を考えました。

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ソーセージ&野菜のトマトチーズグリル

kaguravega
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特製トマトソースの味わい深く♪
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ケチャップに野菜を加えてソースを作ってみたので、活かす方法を考えました。

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材料

4人分
  • 焼野菜(家にあるものでok) 適宜
  • ソーセージ 100g
  • 卵 M2個
  • ケチャップ 100cc
  • 玉ねぎ 中1/2個
  • にんにく 1片
  • しょうが 20g
  • コンソメ 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 小さじ1/3
  • 胡椒 小さじ1/2
  • 酢 大さじ1/2
  • シュレッドチーズ 50g
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    食べやすく切った野菜とソーセージをフライパンで焼く。

  2. 2

    卵焼を作って食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    1,2を耐熱皿に盛る。

  4. 4

    玉ねぎ、にんにく、しょうがをFPにかける。

  5. 5

    フライパンにオリーブオイル、コンソメ、4を入れて、香りが出るまで炒める。

  6. 6

    5にケチャップ、砂糖、塩、胡椒、酢を加えて、煮詰まらない程度に煮る。

  7. 7

    3の上に6とシュレッドチーズをかけて、オーブンで焼き色がつくまで焼く。

  8. 8

    上からパセリを振る。

コツ・ポイント

野菜は大きめに切って、ソースとたっぷり絡めて下さい♪

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kaguravega
kaguravega @cook_40051717
2012/11/01 14:15に公開
職業:高校教員&ピアニスト。家庭:大学生男子の母@未だに毎日ママ弁当~♪ 休日は競馬場で武豊騎手の追っかけ♪
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このレシピのキーワード

ソーセージ にんにく 卵 玉ねぎ ケチャップ しょうが

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