豚肉とキャベツの蒸し鍋
Ritotsu @cook_40043660
ざくざくに切って材料を入れていくだけの簡単なレシピです。ポンズなどお好みのタレで召し上がってください。
このレシピの生い立ち
簡単にキャベツをたくさん食べるレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは、食べやすい大きさにざく切りにする。
- 2
厚手の鍋に洗ったキャベツ、豚肉、にんにくの順番に3回くらいに分けて入れていく。
- 3
鍋に蓋をして弱火で火をつけて水分が出てきたら中火にする。キャベツがくたくたになればできあがり。
- 4
お好みのタレで召し上がってください。ポンズや胡麻ダレなど。。。
コツ・ポイント
キャベツは、洗ったあと水をきらずそのまま入れて下さい。
焦げるようなら大さじ3くらいの酒か水を入れてください。
豚肉は豚バラ肉がお勧めですが、こま切れなどお好きなものを使用して下さい。
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