オクラとトマトのポン酢浸し

そねばあば
そねばあば @cook_40035013

トマトとポン酢でサッパリ、
ねばねばオクラ、食が進みます。
このレシピの生い立ち
旬のオクラを使って作りました。

オクラとトマトのポン酢浸し

トマトとポン酢でサッパリ、
ねばねばオクラ、食が進みます。
このレシピの生い立ち
旬のオクラを使って作りました。

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材料

  1. オクラ 5本
  2. トマト 小1個
  3. ポン酢 大匙2
  4. すりごま 大匙1
  5. 少々

作り方

  1. 1

    オクラを少々の塩で
    板ずりをしてゆで、
    斜め切りにする。

  2. 2

    トマトは湯剝きをして
    適当に切る。

  3. 3

    ボールにすべての材料を入れ
    混ぜ合わせ、器に盛り付け
    食べる食前まで
    冷やしておく。

コツ・ポイント

特にありません

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